Siamo lieti di annunciare l’arrivo di Rosarubra Moon Brut, il nuovo prodotto d’eccellenza dedicato al nostro astro preferito, la luna. Moon nasce dalle uve Pecorino della Tenuta di Pietranico: una selezione clonale contraddistinta da una grande ricchezza di acidità, adatta…
approfondisci → Un antipasto morbido, delicato e sfizioso ingredienti per 2 persone INGREDIENTI 150 g di purea di spinaci (precedentemente passata in padella antiaderente con un po’ di cipolla bianca) 200 g di ricotta 3 uova Sedano Sale Prezzemolo tritato Ricotta salata…
approfondisci → Si avvicina la festa più romantica dell’anno, avete scelto il vostro vino? Si avvicina S.Valentino e come ogni anno il popolo si divide tra coppie e single. Le prime, a meno che non siano di natura contraria a questa festa,…
ingredienti per 2 persone INGRIEDENTI Spaghetti: 250 gr Montepulciano Rosarubra: 300 ml Olio d’oliva Cipolla bianca Sedano Sale Prezzemolo tritato Ricotta salata da grattugiare PROCEDIMENTO Mettere a bollire l’acqua per lessare la pasta con un po’ di sale…
approfondisci → ingredienti per 4 persone IL BRODO ½ kg di zuppa di pesce (pesce di scoglio, crostacei e molluschi) 1 carota 2 coste di sedano 1 cipolla bianca 100 gr. finocchio 1 pomodoro maturo 2 spicchi d’aglio 2 pezzi di…
approfondisci → ingredienti per 4 persone LE GUANCE 4 guance di vitello 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla bionda 4 spicchi d’aglio 50 gr. di concentrato di pomodoro ½ litro Intimo Rosarubra 2 rametti di timo 2 foglie di…
approfondisci → Il modo migliore per conoscere un vino è immergersi nel territorio che lo ha visto nascere. Ed è stato un piacere accompagnare i nostri ospiti, provenienti da città diverse della Russia, alla scoperta dei luoghi che hanno dato vita ai…
approfondisci → "Il Montepulciano si abbina particolarmente bene alla cucina cinese" lo ha dichiarato la giornalista ed esperta di vino Jeannie Choo Lee, scrivendolo nero su bianco anche nel suo libro "Asian Palate: savouring asian cuisine & wine". La cucina cinese è…
approfondisci → Tutti i venerdì dalle 19 alle 23 vi aspettiamo con i nostri vini in via Milano a Pescara! FridayMood è la formula che abbiamo ideato per trascorrere insieme il venerdì sera. L'aperitivo a buffet si compone di sfizioserie e tipicità…
approfondisci → Aperto a Qingtian il primo punto vendita e degustazione Rosarubra dedicato al mercato e ai consumatori cinesi Riccardo Iacobone: "Il mercato cinese offre delle potenzialità enormi. Noi abbiamo iniziato a proporre il nostro vino qualche tempo fa tramite validi distributori…
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