Rosarubra al QWine Expo: Masterclass con Shaman


Rosarubra al QWine Expo: Masterclass con Shaman

Al QWine Expo di Qingtian abbiamo partecipato con una Masterclass dedicata al nostro Shaman Montepulciano Riserva, presentandolo a buyers professionisti in abbinamento a piatti italiani. Ivan, noto sommelier di Hong Kong e fondatore di Wine+, piattaforma di comunicazione e formazione del vino, è rimasto affascinato dal vitigno autoctono d’abruzzo, apprezzando le caratteristiche del vino e la combinazione perfetta con una tipica bistecca italiana. Un connubio che “ha valorizzato la migliore esperienza possibile”.

qwine expo

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Shaman ha origine da un antico vigneto. Creato ogni anno dalla raccolta selezionata delle migliori uve, sufficienti a produrre una sola botte da 50hl, ha un colore denso, granato, visivamente occupato da una straordinaria ricchezza estrattiva, derivante da raccolte tardive in vigna. Stupisce all’olfatto per la sua piena integrità di frutto, per i suoi sentori di armonico tannino legnoso e per i suoi impareggiabili aromi. Pieno e rotondo, offre alla bocca ineguagliabili sensazioni di eleganza tannica. Le tecniche di diradamento, la raccolta tardiva ed una lunga permanenza in un’unica botte grande, completano l’essenza di questo vino.

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