Rosarubra attua un sistema di agricoltura biologica e biodinamica con lo scopo di migliorare la fertilità della terra e la qualità dei propri prodotti.
L’obiettivo di riuscire ad ottenere il miglior frutto possibile, unito ad un luogo genuinamente vocato a questo tipo di coltivazione, ci hanno consentito di ottenere la certificazione biologica CCPB, la certificazione biodinamica DEMETER e la certificazione Biodiversity Friend.
Rosarubra attua un sistema di agricoltura biodinamica per migliorare la fertilità della terra e la qualità dei propri prodotti ed è una delle 46 aziende vitivinicole in Italia certificate Demeter.
Il marchio internazionale Demeter garantisce che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni o allevamenti biodinamici. Un processo di verifica completo e costante garantisce la rigida conformità alle Norme Internazionali di Produzione e di Lavorazione Demeter, nonchè alle norme organiche applicabili nei vari paesi, in ogni fase del processo: dalla produzione agricola alla lavorazione del prodotto.
Rosarubra è un’azienda agricola biologica e biodinamica certificata dal 2003 da CCPB, l’organismo di certificazione e controllo dei prodotti agroalimentari ottenuti nel settore della produzione biologica e in quella eco-compatibile ed eco-sostenibile.
“Come mostrano numerose ricerche di mercato la certificazione migliora la qualità del prodotto e il suo impatto ambientale, assicura la sicurezza alimentare, rende più efficiente e virtuoso il processo produttivo e costituisce un insostituibile servizio di garanzia e fiducia verso i consumatori”.
(Fonte CCPB)
“Biodiversity Friend” è di proprietà della WBA (World Biodiversity Association onlus) e nel 2010 ha ottenuto il patrocinio del Mipaf. WBA è stata fondata nel 2004 presso il Museo Civico di Storia Naturale di Verona e ha lo scopo principale di censire la biodiversità e tutelarla attraverso una capillare azione educativa, con l’obiettivo di garantire che il processo produttivo non comporti una perdita di biodiversità e che l’azienda sia costantemente impegnata nel miglioramento della qualità dell’ambiente in cui opera.
Gli agricoltori in questo senso sono veri e propri tutori dell’integrità ambientale del territorio.
